いま、人類の歴史上ではじめて、ダイエットにまつわる驚くべき医学的証拠が科学的に解明されつつある――そして、これほど多くの人が、体重やウエストサイズと格闘している理由が。なぜ人はチョコレートを切望するのか、なぜビュッフェでしこたま食べるのか、なぜこれほど大量の脂肪を蓄えるのか――そんな疑問をめぐる生物学的な秘密を、いま研究者たちが解き明かしつつある。
本書では、アメリカでもっとも信頼できる医師チームで、ベストセラーの「YOU」シリーズの著者でもあるマイケル・ロイゼンとメフメト・オズが、そうした最新の情報を解説し、あなたのウエストのサイズダウンを助けてくれる。そのために著者らが与えてくれるのが、脂肪に対する最強の武器、すなわち知識だ。体が脂肪を蓄える仕組みや、脂肪燃焼システムの働き方を理解すれば、一生涯つづく本物のウエスト管理にまつわる暗号を解くことができるのだ。
ロイゼンとオズは、情報やモチベーションを与え、人生を変える行動を提示して読者を鼓舞しながら、脳や胃、ホルモン、筋肉、心臓、遺伝、ストレス量といったあらゆる要素が生物学的に絡み合うことにより、人間の体が野球バットの大きさになるのか、はたまた野球場の大きさになるのかが決定されるという事実を説明していく。『YOU: On a Diet』で、ロイゼンとオズは健康な体とは何かを再検証し、体のサイズや健康に影響を与える器官をめぐる皮下ツアーへと読者をいざなう。そうするうちに、注目すべき大切な数字は、体重ではなくウエストサイズだということがわかってくる。ウエストサイズこそ、脂肪過多による医学的リスクをもっともはっきりと示しているのだ。
世界にはスパムメールと同じくらい多くのダイエット計画が氾濫している。そのせいで、ほとんどの人はダイエットや脂肪について、そして我々の腹がこれほど大きく膨らむ理由について、あますところなく知っていると思うかもしれない。だが『YOU: On a Diet』は、単なるダイエット計画でもなければ、解説書やガイドラインでも、一時的に腹をひっこめるだけの食事計画でもない。ウエストを管理するための完全マニュアルだ。体重が減る仕組みを解き明かす辞典となって、理想的で健康な体を手に入れ、維持するための方法を教えてくれる。『YOU: On a Diet』はいわば、ダイエットというソフトウェアのこれからの進化を促進するオペレーティングシステムだ。体にまつわる生物学と、脂肪にまつわる生物学と心理学を会得したなら、次のステップは「YOU Diet」と「YOU Workout」。どちらも理解しやすく、簡単に実践でき、継続するのも難しくない。2週間の再起動プログラムを実践すれば、あなたのウエストは開始時よりも2インチは細くなるはずだ。
いかにもロイゼンとオズらしいとっつきやすさに、ウィットとユーモアも加わった『YOU: On a Diet–The Owner’s Manual for Waist Management』は、自分自身や食事をめぐる考え方に革命をもたらし、ハードではない、よりスマートなダイエットを教えてくれる1冊だ。ダイエットの世界へようこそ。
クリエーター:Mehmet, M.D. Oz、Michael F., M.D. Roizen
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